Godmiddag vänner! Vilken fin lördag va :) Igår var jag & jacob iväg och köpte en pulka till albin som han ska få i julklapp, men han får den i förskott såklart! Tänk om snön hinner försvinna till jul.. det är perfekt pulkaväder idag med sol och blå himmel men vi har fullbokat dagen med en massa besök :) Hoppas på lika bra väder imorgon.
Tänkte än en gång slå ett slag för hemmagjord barnmat! Nu är abbe 9,5 mån och får ju äta det mesta som vuxna äter minus salt, men jag gör fortfarande vissa saker speciellt till honom..
På gröten brukar han få fruktpure, för jag vill inte ge köpt sylt eller äppelmos tex pga sockerhalten. När jag var liten fick vi socker och kanel på gröten, och det går ju helbort än så länge!
Igår gjorde jag ett eget äppelmos och det blev SÅ GOTT! Ungefär 1 liter färdigt mos blev det, och det kostade mig ca 5kr. Vad kostar en burk semper? 11kr? å hur mycket är det i en sån?... Billig frukt finns ju att köpa överallt, passa på när butikerna har erbjudande!
Mitt recept;
5 st normalstora röda äpplen
4 st små päron (övermogna, jättesöta! använde dem för att få i lite mer naturlig sötma)
3 msk vatten
1 krm kanel
1 krm äkta vaniljpulver (inte vaniljsocker!)
1. Skala och tärna frukten.
2. Släng alltihop i en gryta och låt koka på medelvärme under lock tills äpplena blivit mjuka, sen utan lock ca 15 min så lite vatten ångar bort, om det behövs. Rör om emellanåt.
3. När det är färdigt, ta en gaffel och mosa de bitar som är kvar litegrann, jag lät det vara lite småbitar eftersom abbe gillar det. Går även bra att mixa för de minsta :) Låt kallna och frys in det som inte går åt de närmsta dagarna :)
Detta passar både barn och vuxna. Albin fick en klick på gröten imorse och han älskade det! Jag med!
