Fettsnål potatissallad á la isabella vare här! Inte för att jag brukar äta potatis, har nog inte köpt hem det på flera år, men det gjorde jag idag eftersom jag ska göra potatismos-smakis till abbe. Och kvargen gick ut i datum idag så det fick bli en sån bara. Kommer göra egen i fortsättningen när det är grilldags! :)
Till en person;
2 st nästan färdigkokta färskpotatisar med skal..
1 dl lättkvarg/kesella
2 msk tunt skivad rödlök
2 msk glippt gräslök
1 msk klippt dill
1 liten kvätt citronjuice
½ msk OLW fresh island dippmix (av ren lathet så man slipper krydda smaka krydda smaka..)
Svartpeppar
Flingsalt
Blanda dippmixen i kvargen först, ha i löken, gräslöken, dill och citronjuice. Skiva potatisen och lägg i, och sist lite svartpeppar och flingsalt efter smak, som det så fint heter, hihi.
Näringsinnehåll: 160 kcal / 1 gram fett / 15 gram protein / 20 gram kolhydrater. Bra va!
