Lowcarb snickers

publicerat i Baka smalt;
Gjorde ju snickersgodisar igår som jag hade tänkt äta när alla måsten var klara, albin nattad osv. men dom glömde jag helt bort. Hittade dom nu ialf när jag skulle plocka fram middagskött ur frysen! :) Perfekt fredagslunch tycker jag.

Superenkla att göra. Man behöver bara jordnötter, osötat jordnötssmör, mörk choklad.

1. Ta 3-5 jordnötter per godis. Gillar man brytningen salt mot sött så kan man ta salta. Annars är osaltade att föredra.
2. Kleta in dom i en klick jordnötssmör (jag använder kung markattas) och forma till nåt som skulle kunna likna en boll.
3. Lägg på en tallrik med bakplåtspapper och ställ i frysen ca 30 min.
4. Smält några rutor mörk choklad i micron. Ha koll det går fort! Jag använde cloettas 72% utan tillsatt socker.
5. Rulla jordnötsbollarna i chokladen, lägg tillbaka på bakplåtspappret och in i frysen igen tills chokladen har stelnat! :)



Kommentera inlägget här :