Jag gjorde paj till middag idag :) Fast utan deg och med kalkonbotten. Superenkelt! Ingredienser:6-10 tjocka skivor kalkon (eller annat smörgåskött).3 hela ägg2äggvitor1/2 dl mjölkValfria grönsaker och annat som man tycker är gott att ha i. Till oss valde jag strimlad kalkon, fetaost, soltorkade tomater, paprika,rödlök tomat och broccoli bladspenat +div kryddor.1. Stek ihop grönsakerna och ev köttet (ej kalkonskivorna).2. Täck en ugnsform helt i botten o på kanter med skivorna. 3. Vispa ihop äggen + vitor + mjölk med kryddor och häll i formen.4. Lägg i grönsakerna och det du vill ha. Smula över fetaost/annan ost och sätt in i ugnen ca 200 grader i 20-30 min. Stick ned en knivspets och se så att ägget selnat helt igenom.En god sallad till det! Mmhmm.
Wow det ska jag testa med!