Jag älskar mitt one whey strawberry/whitechocolate protein ♥ Det blir sååå goda pannkakor!
Här kommer ett busenkelt recept som är helt utan mjöl och havregryn, vilket gör det väldigt lowcarb. Även fettsnålt för den delen. Om man nu skulle gå på lchf kan man ju servera med vispad grädde :)
För en person, 2-3 stora pannkakor:
3 äggvitor
1 skopa whey protein, valfri smak såklart men ni vet vilket jag använder..
1 krm vaniljpulver
1 tsk sukrin, eller motsvarande mängd annan sötning
2 msk vatten
- Mixa allt med en stavmixer (klumparna måste bort) och stek på medelvärme någon minut på varje sida :)
Jag serverade med "kvargyoghurt" gjord på lättkvarg, kokosflingor, färska hallon, en skvätt funlight hallon & lågkcal hallonsylt. Hallon hallon hallon... :)
Näringsvärde för bara pannkakorna:
170 kcal
34 g protein
4 g kolhydrater
2 g fett