Svaret på frågan om köpta proteinbars verkligen är nyttigt: Njae. Det är nästan som godis, men med lite långsammare kolhydrater och mera protein i. Alltså är det bättre än att äta en twix men sämre än att äta riktig mat. Hemmagjorda bars däremot, DET är nyttigt, och gott! :) Här kommer mitt favoritrecept :)För 8 bars:4 dl vanliga havregryn 2 dl Whey proteinpulver m. chokladsmak2 msk riven kokos1 tsk kakao1,5 msk kokosmjöl0,5 dl lågkalori äppelmos1 msk agave sirap0,5 dl jordnötssmör (eller mandelsmör)0,5 dl lätt/minimjölkMörk choklad att breda över (valfritt)1. Blanda det torra och blöta var för sig. Du kan köra jordnötssmöret i micron några sek så blir det lättare att vispa ut i mjölken.2. Häll det blöta i det torra och blanda med händerna som en chokladbollssmet. Obs! Det blir riktigt kletigt, nästan som klister.3. Täck en form med plastfolie, dra ut så mkt plast så du kan vika ett lager över formen som ett lock sen.4. Lägg ner smeten mitt i formen, vik över plasten och tryck ut smeten till en fyrkant i den tjocklek du vill ha. Låt plasten va på och ställ in i kylen 2-3 timmar.5. Smält mörk choklad (jag använde cloettas sockerfria 70%) försiktigt i micron. Ta fram barsen, ringla choklad över och smeta ut. Ställ tillbaks i kylen tills chokladen stelnat.6. Skär upp 8 bitar och vira in i grillfolie. Förvaras i kyl ca 2v eller frys ca 2mån :)Återkommer med näringsvärde.
